Yèaaah ! Calzones aux pieds, la texane débarque dans la capitale, avec son coolie de chauffe et de tomates fraîches. C'est la crème des américaines, la régina del Paso, la calamity Jane du Chicken Wings, la reine des formules toutes faites. Elle joue la parisienne, la spéciale, l'épaule est dénudée et la poitrine fumée, mais là, la livraison n'est plus gratuite ! Elle tire sur tout ce qui bouge... Le bétail devient vite steak et le steak... haché. Le bleu tourne chèvre, à moins que ce ne soit le chèvre qui vire au bleu. Même la Vache qui Rit ne rit plus, elle est soufflée. Les aubergines, les plus gratinées sont grillées avant même d'être passées par la rue Du Four. Quant à Olive, la femme à Rachid, pour l'avoir traitée de thon, se retrouve à Huntsville pour quatre saisons, à dénoyauter des champignons de Paris.